浙江省旅游酒店行业深度研究 | 数据期:2025 | 约45000字
本报告以旅游酒店业为研究对象,界定范围为以住宿接待为核心、链接旅游出行与本地消费的综合性服务产业,涵盖星级旅游饭店、连锁品牌酒店、经济型酒店与民宿等主要业态。2025年,浙江省全域旅游人数达8.77亿人次、同比增长9.2%,旅游综合收入达12,179.5亿元、同比增长10.2%[13],游客人次与消费金额均居全国各省(区、市)第二[13];旅游产业增加值占全省GDP比重超过6%[44],住宿业依托这一全国第二大的旅游需求底座,成为支撑全省服务消费的重要力量。从全国看,2025年国内居民出游65.22亿人次、出游总花费6.30万亿元,同比分别增长16.2%和9.5%[2][42],旅游消费在扩内需政策中承担越来越重要的角色。
产业链层面,旅游酒店业呈现「上游(物业资源、装修家具、能源、金融资本)—中游(品牌管理、酒店运营、供应链采购)—下游(OTA渠道、旅行社、会议会展、散客客源)」的纵向结构。政策环境上,国办发〔2025〕2号文件明确把文化旅游业培育成为支柱产业[1],国务院批复《旅游强国建设"十五五"规划》提出2030年国内出游83亿人次、出游总花费7.7万亿元的发展目标[9],2025年修订施行的《浙江省旅游条例》则从地方立法层面推动文旅融合与民宿规范发展[3]。国家与省级政策的双重发力,为浙江旅游酒店业中长期扩张提供了制度支撑。
需求侧,2025年浙江过夜游达4.81亿人次、同比增长10.7%,过夜旅游收入8,466.9亿元、同比增长11.7%[13];乡村旅游接待3.59亿人次、同比增长9.5%[13];入境过夜游客417.1万人次、同比增长24.6%[39],免签入境外国人28万余人次、同比大增118.9%[8]。供给端,浙江五星级旅游饭店93家、总量居全国第一[29],持证民宿2.14万家、总量亦居全国第一[44]。但全国层面住宿业供给快速扩张,过去12个月酒店客房供应量增长3.5%、需求仅增长0.4%[32],行业整体进入供大于求的存量竞争阶段。
盈利层面,2025年全国酒店业呈现「量增价弱」特征:行业平均回本周期拉长至5.4年、51%的项目回本周期超过5年[32],北京住宿业上半年利润总额同比下滑92.9%[31],暑期旺季浙江区域RevPAR同比下降25%[36]。盈利明显向头部集中:华住集团2025年归母净利润同比增长66.7%[24],亚朵集团调整后净利润同比增长34.2%[27],而锦江、首旅等规模型集团则处于转型阵痛期。竞争格局上,2025年中国酒店连锁化率41.8%、同比提升1.71个百分点,TOP10酒店集团占连锁酒店客房约68.19%[21],浙江市场上本土品牌(开元、君澜等)与全国头部集团在高端、度假与民宿细分赛道正面竞争。
风险层面,行业面临供大于求与价格竞争、人工与能源成本刚性上升、资本撤离与信贷收紧、消费分级与商旅萎缩、入境波动与政策传导五类风险:人工成本占营收比重突破42%[32],2025年上半年酒店资产挂牌量同比增加42%、成交率仅约7%[37]。展望层面,在「旅游强国」战略、入境免签红利与文旅融合政策背景下,浙江旅游酒店业中长期向好;短期供大于求与盈利承压并存,预计2026年浙江旅游综合收入将保持8%以上的增长,酒店业RevPAR有望在2026年筑底企稳。建议从供给结构优化、本土品牌提升、数字化转型、入境接待能力四大方向发力,以应对行业从规模扩张向质量效益转型的长期命题。
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